Bienvenue dans notre guide complet sur le meilleur barbecue électrique au Québec en 2023 ! Si vous êtes passionné de cuisine et que vous adorez déguster des plats grillés, que ce soit à l’intérieur de votre cuisine intérieure ou en plein air sur votre terrasse, vous êtes au bon endroit. Dans cet article, nous avons rassemblé les meilleurs grills électriques et BBQ électriques qui transformeront vos séances culinaires en véritables festins gourmands.
Grâce à ces barbecues électriques de haute qualité, vous pourrez profiter pleinement de vos moments de détente en famille ou entre amis, tout en dégustant des grillades juteuses et parfaitement cuites. Finies les contraintes liées au charbon de bois ou au gaz, les barbecues électriques offrent une solution pratique et facile à utiliser pour tous les amateurs de cuisine, qu’ils préfèrent cuisiner en intérieur ou en extérieur.
Que vous soyez un chef cuisinier expérimenté ou un débutant enthousiaste, notre sélection des meilleurs grills électriques et BBQ électriques a été minutieusement choisie pour répondre à vos besoins culinaires et vous permettre de créer des plats délicieux. Alors, suivez-nous pour découvrir les meilleures options pour cette année qui feront de vos barbecues une expérience culinaire inégalée, que vous soyez chez vous ou en pleine nature
Tableau de contenu :
Meilleur barbecue électrique au Québec en 2023
1. Meilleur barbecue électrique rapport qualité-prix : George Foreman GGR50B
Le gril intérieur/extérieur George Foreman GGR50B est un barbecue électrique de premier ordre qui convient aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. Avec une puissance de 1600 watts, ce gril cuit efficacement les hamburgers, les steaks et les hot-dogs, en leur donnant des lignes de grillade parfaites et une bonne saisie. La plaque de cuisson est dotée d’un revêtement antiadhésif qui simplifie le nettoyage, le rendant beaucoup plus facile et moins fastidieux que sur les barbecues au charbon de bois naturel ou au propane.
La surface de cuisson est assez grande, offrant 240 pouces carrés (environ 1548 cm²) d’espace pour les viandes et les légumes. Le couvercle haut et bombé permet de cuire sans effort les aliments de grande taille, mais une fenêtre de visualisation aurait été un plus appréciable. Le réglage de la température permet une cuisson précise de divers aliments, et le cadran est numéroté pour vous aider à mémoriser vos réglages de température entre les sessions, réduisant ainsi les conjectures.
Le gril d’intérieur/extérieur George Foreman GGR50B est livré avec un support, mais il peut également être utilisé sur une table ou un comptoir pour la cuisson à l’intérieur. Le couvercle et les poignées restent froids au toucher, même pendant les longues séances de gril. En outre, la grille inclinée attire les graisses vers le bac de récupération, ce qui permet de réduire la quantité de graisse dans les aliments au moment de les manger. Le socle étant en plastique, sa durabilité peut poser problème à certains utilisateurs. Dans l’ensemble, ce gril est un choix de qualité proposé à un prix avantageux.
Le gril intérieur/extérieur George Foreman GGR50B est un excellent choix pour tous les types d’aliments grillés, offrant des performances exceptionnelles et une grande facilité d’utilisation grâce à sa source d’alimentation électrique. Il suffit de le brancher et d’en profiter !
2. Meilleur barbecue électrique durable et performant : Weber Q 2400
Le barbecue électrique Weber Q 2400 est un choix durable et performant pour ceux qui recherchent un barbecue électrique durable et de qualité. Le cadre du gril est en fonte, ce qui ajoute à sa durabilité, même si cela rend son transport un peu plus difficile que pour les modèles dotés de pièces en plastique. Néanmoins, sa construction solide lui permet de résister à l’épreuve du temps.
D’une puissance de 1560 watts, la plaque de cuisson a une taille de 280 pouces carrés (environ 1806 cm²), ce qui offre suffisamment d’espace pour cuisiner. Les plaques de cuisson en fonte sont émaillées de porcelaine pour faciliter le nettoyage et l’entretien. Bien qu’il soit plus lent que les grils à gaz ou à charbon de bois, il convient aux endroits où les grils à gaz ne sont pas autorisés, comme dans certains campings ou appartements. Le support réglable est une fonction utile.
Le barbecue électrique Weber Q 2400 convient parfaitement aux familles nombreuses et aux rassemblements. Il est livré entièrement assemblé et comprend un support pour cuisiner confortablement à l’extérieur. Le cordon d’alimentation mesure 1,8 mètre et est relié à la terre pour plus de sécurité. La molette de réglage de la chaleur permet un ajustement précis.
Le gril électrique Weber Q 2400 est doté de plaques de cuisson en fonte, ce qui garantit une cuisson de haute qualité. Bien qu’il soit cher et lourd, ses performances exceptionnelles, sa qualité de fabrication et son expérience utilisateur en font un investissement rentable pour ceux qui recherchent un gril électrique fiable pour une utilisation à l’intérieur et à l’extérieur.
3. Meilleur barbecue électrique pas cher : Hamilton Beach 25361C
Le gril d’intérieur en acier inoxydable Hamilton Beach 25361C est une option économique pour ceux qui recherchent une performance de qualité sans se ruiner. Son format compact et son prix abordable en font l’appareil idéal pour les petites familles, les couples et les personnes seules. Avec une plaque de cuisson de seulement 118 pouces carrés (environ 760 cm²), il peut ne pas convenir aux grands rassemblements. Le gril fonctionne à une puissance de 1200 watts et sa température est réglable de 200 à 450 degrés Fahrenheit (environ 93 à 232 degrés Celsius).
L’une des principales caractéristiques de ce gril est sa portabilité, ce qui en fait une option idéale pour les pique-niques, les séjours en camping et les petits appartements. Bien qu’il ne puisse pas être utilisé à l’extérieur sans un support ou un socle, sa conception légère permet de le transporter et de le ranger facilement. Le corps du gril est en acier inoxydable, ce qui lui confère une grande durabilité et un bon rapport qualité-prix.
Le Hamilton Beach 25361C Gril à rôtir d’intérieur en acier inoxydable comporte quelques pièces en plastique, mais son couvercle, sa plaque de cuisson et son plateau d’égouttage sont lavables au lave-vaisselle, ce qui facilite son entretien. En revanche, il n’a pas de support et ne peut être utilisé que sur une table ou un comptoir.
Dans l’ensemble, ce gril offre un bon rapport qualité-prix grâce à sa conception portable et facile à utiliser. Il convient aux personnes soucieuses de leur budget, aux étudiants vivant en appartement ou à ceux qui recherchent un gril pratique pour le camping. Grâce à son prix abordable et à ses pièces lavables au lave-vaisselle, ce gril est un excellent choix pour les personnes soucieuses de leur budget et de leurs besoins en matière de cuisine.
4. Meilleur gril électrique réglable : Cuisinart CEG-980
Le gril électrique d’extérieur Cuisinart CEG-980 avec VersaStand offre des fonctions réglables pour une expérience de grillade confortable. Le gril est doté d’un support télescopique VersaStand qui peut être réglé à trois hauteurs différentes, ce qui permet aux utilisateurs de l’adapter à leur taille. Cette fonction permet à chacun d’avoir une expérience de grillade confortable. Les pieds télescopiques améliorent également la portabilité de l’appareil, qui peut ainsi être facilement plié et rangé.
La taille de la plaque de cuisson est de 145 pouces carrés (environ 936 cm²), ce qui convient pour nourrir une famille, mais n’est peut-être pas idéal pour les grands rassemblements. Le gril est alimenté par 1500 watts et un brûleur de 5120 BTU (British Thermal Units), offrant des capacités de cuisson efficaces.
La grille est émaillée de porcelaine, facile à nettoyer et antiadhésive, ce qui permet de retourner et de griller les aliments sans effort. Le plateau d’égouttement résiste aux déversements, mais le nettoyage peut être un peu difficile puisqu’il faut retirer le gril pour vider le plateau.
Dans l’ensemble, le gril électrique d’extérieur Cuisinart CEG-980 avec VersaStand est une option de qualité pour plusieurs utilisateurs, grâce à son support réglable. Bien qu’il soit un peu plus dispendieux que prévu pour sa performance, il demeure un excellent choix pour ceux qui ne peuvent utiliser le gaz ou le charbon de bois à leur résidence. Sa polyvalence et sa conception conviviale en font une option intéressante pour les différents types de grillades.
5. Meilleur barbecue électrique pour l’extérieur : George Foreman GFO201R
Le gril électrique rectangulaire George Foreman GFO201R 12 portions est un excellent choix pour ceux qui aiment les barbecues classiques sans les inconvénients du propane ou du charbon de bois. Il est doté d’un socle robuste et d’un grand couvercle bombé. La surface de cuisson mesure 200 pouces carrés (environ 1 290 cm²), ce qui permet de cuire 12 portions à la fois. Avec une puissance de 1440 watts, le gril chauffe rapidement et permet de cuire efficacement différents morceaux de viande, des hamburgers, des poitrines de poulet et des brochettes. La plaque antiadhésive du gril se nettoie facilement d’un simple coup de chiffon.
Le gril peut être utilisé à la fois sur et hors du socle, ce qui le rend adapté aux grillades à l’intérieur et à l’extérieur. Le socle en métal garantit la solidité et, comme il est amovible, le gril est facilement transportable pour les excursions sur la plage, les séjours en camping, etc.
Le réglage de la température assure la précision de la cuisson des différents aliments, et la sonde de température ajoute à la précision. Une garantie de 3 ans protège le gril, garantissant un produit durable et de haute qualité. L’une des caractéristiques les plus remarquables est la grille inclinée qui achemine la graisse vers un bac de récupération, réduisant ainsi la teneur en graisse des aliments jusqu’à 42 %.
Dans l’ensemble, le gril électrique rectangulaire 12 portions George Foreman GFO201R offre un excellent rapport qualité-prix grâce à ses fonctions conviviales, son adaptabilité et sa construction solide. Bien qu’il ne cuise pas aussi rapidement qu’un barbecue ordinaire, ses avantages en matière de réduction de la teneur en matières grasses et de nettoyage facile compensent cette limitation mineure.
6. Meilleur BBQ électrique pour les fêtes de barbecue : Food Party 2-en-1
Le grill électrique sans fumée et la marmite 2-en-1 de Food Party constituent un choix idéal pour les personnes qui organisent fréquemment des réunions et des événements. Cet appareil de cuisine unique et polyvalent offre à la fois des fonctions de gril et de marmite, ce qui en fait un complément amusant et élégant à toute réunion. La surface du gril, en forme de beignet autour de la marmite, offre suffisamment d’espace pour les grillades, même avec une maison pleine d’invités. Le hot pot peut contenir jusqu’à 2 litres de liquide, ce qui permet de servir des groupes plus importants.
L’inconvénient réside dans la conception de la grille, qui ne peut être retirée pour être nettoyée. Si vous le plongez dans l’eau, vous risquez de faire pénétrer de l’eau dans le système électronique situé en dessous. Toutefois, l’emballage comprend des morceaux de parchemin conçus pour le gril, ce qui facilite le nettoyage. Le gril et la marmite sont dotés de commandes de température réglables séparées et peuvent être utilisés individuellement.
L’appareil consomme beaucoup d’énergie lorsque les deux fonctions sont actives. La période de garantie n’étant que de 30 jours, il est conseillé de tester les deux fonctions dès la réception du produit. Le Food Party 2-in-1 grill électrique sans fumée et la marmite est un choix pratique et efficace pour les fêtes et les rassemblements, avec un contrôle précis de la température et un chauffage uniforme. Bien que le nettoyage du gril puisse s’avérer difficile en raison de sa conception fixe, il offre dans l’ensemble un excellent rapport qualité-prix, une grande facilité d’utilisation et un rangement compact pour ceux qui reçoivent régulièrement.
7. Meilleur barbecue électrique authentique : Techwood
Le barbecue électrique de Techwood est le choix authentique pour ceux qui recherchent une expérience de barbecue à l’intérieur qui ressemble beaucoup au goût des grillades en plein air. Avec une surface de cuisson généreuse de 1548.38 cm², il peut servir jusqu’à 15 personnes. La grille en métal permet d’obtenir des marques de cuisson classiques et confère un goût de barbecue naturel, difficile à reproduire avec les barbecues électriques. Bien que la grille soit résistante à la rouille et facile à nettoyer, la grille supérieure du gril doit être dévissée pour un nettoyage complet, ce qui le rend moins pratique que d’autres barbecues électriques.
Ce gril de 46 cm imite un barbecue naturel, mais n’a pas de support. Il convient donc mieux aux surfaces intérieures ou extérieures solides. Le couvercle bombé doté d’un système d’aération permet de conserver une viande tendre et juteuse. La température est réglable à l’aide d’un cadran et la puissance de 1600 watts garantit une cuisson efficace. Le cadre en fonte ajoute à la durabilité et le gril est assorti d’une garantie de 18 mois.
Bien que certains aspects, comme le processus de nettoyage et l’absence de support, puissent être améliorés, le barbecue électrique de Techwood excelle en termes de performances et de qualité. Il produit constamment d’excellents résultats, ce qui en fait un excellent choix pour griller différents types d’aliments. Dans l’ensemble, le gril offre une expérience satisfaisante en matière de grillades d’intérieur, en dépit de quelques limitations au niveau de la conception.
Jusqu’à présent, notre liste des meilleurs barbecues électriques au Québec en 2023
Lisez également notre liste des meilleurs barbecues au charbon au Québec en 2023
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Ce qu’il faut rechercher dans un gril électrique
Taille
Comme pour tous les barbecues, vous devez disposer d’un espace de cuisson d’environ 30 cm² pour chaque personne pour laquelle vous cuisinez régulièrement. Comme les grils électriques sont généralement beaucoup plus petits que les grils à gaz ou à charbon de bois, il se peut que vous deviez faire plusieurs tours de table. Heureusement, les grils électriques, en particulier les modèles de table, sont parfaits pour les repas en commun où il y a toujours plus d’aliments à jeter sur la plaque chauffante, comme pour le shabu shabu ou le barbecue coréen à la maison.
Bien entendu, vous devez garder à l’esprit la manière dont vous allez ranger votre gril lorsqu’il n’est pas utilisé. Veillez à disposer d’un espace réservé, même si vous l’utilisez principalement à l’extérieur.
Intérieur et extérieur
La plupart des gens pensent à la cuisine en plein air lorsqu’il s’agit de grillades, mais certains grils électriques peuvent également être utilisés à l’intérieur, ce qui est très pratique lorsque le temps n’est pas coopératif ou que vous devez mélanger un risotto sur la cuisinière et un steak sur le gril. Si vous comptez faire des grillades à l’intérieur, choisissez un gril qui peut être installé aussi bien sur votre comptoir que sur votre terrasse.
Conception
Une autre décision importante consiste à déterminer le type de gril que vous souhaitez. Il existe deux types de grils électriques : ouvert, qui imite un gril d’extérieur, ou à contact, qui comporte une plaque supérieure et une plaque inférieure. Si vous souhaitez vivre l’expérience traditionnelle de « se tenir au-dessus du gril », ou si vous prévoyez de nombreux repas en commun au cours desquels les aliments sont portés et retirés du gril, optez pour un gril ouvert. Si vous souhaitez un gril électrique plus polyvalent, pouvant éventuellement être utilisé comme plancha ouverte ou presse à sandwich, optez pour un gril à contact.
À partir de là, vous avez le choix entre de nombreuses caractéristiques. Les grils ouverts peuvent être équipés d’un support et fonctionner à l’extérieur. Pour les modèles de comptoir, vous aurez très probablement besoin d’un couvercle pour contenir les graisses, et de nombreux modèles sont équipés de ventilateurs pour réduire la fumée au minimum. Les grils à contact peuvent être dotés de meilleures interfaces numériques et d’un plus grand nombre d’options de cuisson. La plupart des grils électriques sont toutefois équipés de bacs de récupération amovibles et de plaques de gril amovibles pour faciliter le nettoyage.
Questions fréquemment posées
Comment nettoyer un barbecue électrique ?
Pour nettoyer un gril électrique, commencez par le débrancher et laissez les grilles refroidir. Si votre gril est équipé de grilles antiadhésives amovibles, vous pouvez les retirer et les laver dans votre évier avec de l’eau et du savon, comme vous le feriez pour un ustensile de cuisine. Certains grils électriques sont même dotés de grilles lavables au lave-vaisselle (mais n’oubliez pas qu’une trop grande quantité de graisse risque d’obstruer votre lave-vaisselle). Pour les grils dotés de grilles en fonte, utilisez une brosse métallique pour enlever les particules si nécessaire, et lavez-les avec de l’eau et du savon, en les séchant soigneusement après.
Chaque fois que vous utilisez votre gril électrique, vous devez également nettoyer le bac à graisse et essuyer l’extérieur si nécessaire.
Les grils à pellets sont-ils électriques ?
Les grils à granulés brûlent des granulés de bois comme principale source de combustible, et ne sont donc pas techniquement des grils électriques. Toutefois, les grils à granulés doivent être branchés sur une prise électrique, car plusieurs de leurs composants – notamment le panneau de commande, la vis sans fin et le ventilateur – ont besoin d’électricité pour fonctionner.
Comment obtenir un arôme de fumée sur un gril électrique ?
L’un des inconvénients des grils électriques est qu’ils ne donnent pas de goût fumé à vos aliments, car il n’y a pas de combustible brûlé. Si vous souhaitez griller des aliments plus savoureux, l’une des meilleures options consiste à utiliser un fumoir. Ces conteneurs sont conçus pour contenir des copeaux de bois ou du charbon de bois, et vous les placez sur le gril à côté de vos aliments. Le combustible brûle au fur et à mesure que les aliments cuisent et la fumée qui s’en dégage donne encore plus de saveur à votre repas.
Que peut-on cuire sur un gril électrique ?
Vous pouvez cuire les mêmes aliments sur un gril électrique que sur un gril à gaz ou à charbon de bois. Les grils électriques sont parfaits pour préparer des hamburgers, des hot-dogs, des steaks et des légumes grillés. Ils sont également parfaits pour la cuisine collective comme le hot pot, le shabu shabu et le barbecue coréen. Selon le type de gril que vous avez, il n’y a peut-être pas beaucoup d’espace pour l’écoulement des liquides, alors utilisez les marinades et les vinaigrettes avec parcimonie.
Les grils électriques ont-ils le même goût que les grils à gaz ?
Il existe des grils électriques, comme le Weber Lumin, dont la conception permet aux jus et aux graisses de s’écouler et de se vaporiser ou de fumer pour donner à vos aliments cette saveur classique de carbonisation que l’on obtient en grillant. Une grille ouverte, comme celle d’un gril à gaz ou à charbon de bois, est essentielle pour imiter le goût typique des grillades.
Les grils électriques dotés de plaques solides, comme le George Foreman Grill, permettent d’éliminer la graisse des viandes pendant la cuisson, mais ne permettent pas à la vapeur de s’échapper. Les aliments ont donc l’air d’avoir été cuits sur un gril traditionnel, mais leur goût ressemble davantage à celui d’une cuisson à la vapeur ou d’un sauté.